편스토랑 정상훈 우주선 떡꼬치
카피정 정상훈표 초간단 소떡소떡
우주선 떡꼬치! 귀엽고 재미있는 소떡소떡 아이들이 정말 좋아해요.
KBS 신상출시 편스토랑 136회 22/07/15
[ 우주선 떡꼬치 재료 ]
떡볶이떡 9개,
비엔나소시지 9개,
고추장 0.5T, 간장 0.5T,
케첩 2T, 올리고당 2T
나무 꼬치 3개,
[ 우주선 떡꼬치 만드는 법 ]
1. 말랑말랑한 떡볶이떡을 준비한다.
** 떡볶이떡이 딱딱한 경우 말랑하게 만드는 팁
1) 떡볶이떡 9개를 볼에 담고, 물을 넣고, 크린랩을 씌우고, 구멍을 만들어 주고, 전자레인지 2분 돌려요.
2) 차가운 물에 떡을 헹궈 건져 놓아요.
3) 떡이 이렇게 말랑해졌어요.
2. 비엔나소시지에 사선으로 칼집을 낸다.
3. 떡볶이떡에 비엔나소시지 길이만큼 중앙에 칼집을 낸다.
4. 칼집 낸 떡볶이떡 사이에 비엔나소시지를 넣어준 뒤, 나무 꼬치에 3개씩 끼워준다.
5. 식용유를 넉넉하게 두른 팬에 1의 우주선 떡꼬치를 앞뒤로 노릇하게 구워준다.
6. 고추장 0.5T, 간장 0.5T, 케첩 2T, 올리고당 2T을 섞는다.
7. 팬에 섞어놓았던 소스와 떡꼬치 굽고 남은 식용유 2T를 넣고 1분 정도 끓여 소스를 완성한다.
8. 구운 우주선 떡꼬치에 소스를 듬뿍 발라주면 완성!
우주선 떡꼬치! 귀엽고 재미있는 소떡소떡 아이들이 정말 좋아해요.
우주선 떡꼬치! 만드는 영상
https://www.youtube.com/channel/UCT0ZrlMrY1f-15Ni-zxYH8g
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